Mey-Mey

Mey-Mey: La Excelencia de la Alta Cocina China-Cantonesa en Valencia.

Con una trayectoria consolidada en el distrito de Extramurs, Mey-Mey se erige como el referente indiscutible de la auténtica gastronomía de Guangdong en Valencia. Nuestra filosofía se aleja de las interpretaciones comerciales para abrazar el rigor de la tradición cantonesa: un respeto reverencial por el producto fresco, una técnica de corte milimétrica y el dominio absoluto del fuego.

En Mey-Mey, cada plato es un equilibrio de texturas y aromas diseñado para paladares exigentes. Desde nuestros icónicos Dim Sum elaborados artesanalmente hasta pescados al vapor y carnes laqueadas, ofrecemos una experiencia de fine dining donde la sofisticación oriental y el servicio impecable crean un ambiente de distinción y calma. No es solo una cena; es el arte de la paciencia y el fuego llevado a la mesa.